Υλικά που θα χρειαστείτε: 4-5 φέτες ψαριού (Συναγρίδα ή Σφυρίδα) Δύο μέτριες ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες 1 φλιτζάνι Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 Κουτ. Σούπας Μαϊντανό ψιλοκομμένο

Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 κιλό αλεύρι 2 Κουτ. Γλυκού ξερή μαγιά 1 Κουτ. Γλυκού ρίγανη 1 Κουτ. Γλυκού ζάχαρη 2 Κουτ. Γλυκού Αλάτι 80

Υλικά που θα χρειαστείτε: 250γρ. Μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 80γρ. Αντσούγιες 50γρ. Κάπαρη Φρέσκο χυμό ενός λεμονιού 1 κουτ. Σούπας Μπράντι 200γρ Ελαιόλαδο Λίγο αλάτι

Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 Αυγό Αλάτι Πιπέρι Ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι 1 Καυτερή πιπεριά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Ελαιόλαδο   Εκτέλεση Παίρνετε μαύρες